У волинських дитсадках виявили овочі з нітратами
Волинь

У волинських дитсадках виявили овочі з нітратами

20 жовтня 2018, 15:30
477
0
0
Сподобалось?
0

Головне управління Держпродспоживслужби у Волинській області перевіряє  безпечність та якість харчування вихованців навчально –виховних закладів. Згідно із  затвердженим Планом мають дослідити  харчові продукти та готові страви у 109 навчально-виховних закладів, з яких  вже досліджено у  регіональній державній лабораторії у 66 –ти, -повідомляє прес-служба відомства.

За результатами  досліджень у 8% зразків овочів виявлено перевищення вмісту нітратів, у 6% зразків відібраних від готових страв виявлено невідповідності за санітарно-показовими мікроорганізмами (КМАФАнМ та БГКП), у 10 закладах обіди не відповідали нормативній документації за енергетичною цінністю. 

З харчоблоків вилучено 352,5 кг овочів з перевищеним вмістом нітратів. Керівників закладів зобовʼязано провести санітарно-гігієнічні заходи, організувати позачергове генеральне прибирання приміщень харчоблоків, посилити контроль за дотриманням санітарних правил та технологічними процесами приготування страв.

 


Хочете дізнаватися про головні події першими?
Приєднуйтеся до нашого каналу в Telegram та групи у Facebook!

Читайте також

Увага! Коментарі відсутні! Прокоментуйте першим...

Ваш коментар

Ви погоджуєтесь з правилами коментування.
Реєстрація Вхід
Забули пароль?
Реєстрація Вхід
На ваш E-mail буде відправлено лист з інструкцією
Реєстрація Вхід
Зареєструватися