Страви з грибами можна їсти всім — веганам, під час посту, кожного дня просто тому, що це смачно. А котлети з печериць, які мають нейтральний смак, ще й можна урізноманітнити різними спеціями за власними уподобаннями. Тому чому б не приготувати грибні котлети! Пропонуємо смачний рецепт грибних котлет від Євгена Клопотенка.
Волинь — край у серці королівства Руського, на шляху поміж трьох столиць — Києва, Вільно та Кракова. Багаті ліси, щедрі ріки й таємничі болота поліської частини цих територій, сформували особливий смак волинської кухні.
Фунчоза – традиційна страва азійської кухні, яку ще називають скляною локшиною. Вона не розварюється, а після приготування стає прозорою, наче скляні нитки, але водночас м'якою.
Відомий український телеведучий Костянтин Грубич опублікував рецепт давньоволинської страви
Власним рецептом приготування качки з яблуками поділилась фудблогерка з ніком recepti_dariko. В Instagram вона розповіла, як приготувати птицю в рукаві та з хрусткою скоринкою.
Відбивні з курячого філе – всіма улюблена страва. Ідеально підійдуть для обіду чи до святкового столу. Підготуйте відбивні та обсмажте їх у клярі. Запечіть під "шубою" з ароматними грибами і сирною скоринкою.
Суп – універсальна страва, яку готують у кожній країні світу. Із сезонних продуктів можна приготувати силу-силенну смачних наїдків. Смачно 24 зібрав кілька ідей для особливих смаколиків.
Домашня ковбаса – це чудовий вибір для святкового столу на Великдень. Вона не тільки смачна, але й надзвичайно апетитна.
Вітамінний, легкий, корисний та дуже смачний густий соус, в основі якого головним інгредієнтом є черемша.
Для приготування цього тіста використовуйте будь-який розсіл і картопляний відвар. Тісто виходить пишним, повітряним та не вбирає багато олії.
Картопляна запіканка з грибами – це проста, недорога страва, яка урізноманітнить ваше меню під час посту. Вона готується з картопляного пюре, обсмажених грибів і сметанного соусу. Страва виходить соковитою, ситною, з апетитною рум'яною скоринкою.
Овочевий плов – це ситна й корисна страва, яку можна приготувати в піст. Вона готується винятково без м'яса. Рис використовуйте на свій смак, також вам знадобиться ріпчаста цибуля, морква, солодкий перець, помідори, часник і приправи.
Це ідеальне поєднання солодкого банану та ароматного шоколаду буде чудовим додатком до вашого сніданку або перекусу.
Військовий пиріг - ще один ретро-рецепт випічки, який прийшов до нас з часів Першої світової війни. Він з'явився у важкий період дефіциту продуктів, коли кожне яйце було на вагу золота.
Полтавські галушки – дуже смачна та ситна страва, основа якої – пишне тісто на кефірі. Готується страва в ідеалі у пароварці або зі спеціальною насадкою на каструлю чи мультиварку. Обов'язковим елементом для подачі страви є смажене сало з цибулею, яке надасть страві дуже приємного смаку та аромату.
Млинці зі шпинатом, червоною рибою та вершковим сиром стануть окрасою будь-якого святкового столу. Їх можна приготувати заздалегідь, а наступного дня потрібно просто загорнути в них начинку.
Зелений, незвичайний і напрочуд смачний. Пляцок з додаванням секретного інгредієнта та прошарований кремом з маскарпоне стане зіркою десертного столу. Можна додати чорницю і листочки м’яти або покласти маленькі шоколадні яйця.
Для приготування сирних сирків використовуйте якісні продукти. Чим жирнішими будуть сир і масло, тим смачнішими вийдуть сирки. Основними інгредієнтами десерту є сир та шоколад. Такі сирки сподобаються і дітям, і дорослим.
