Тег: «історична їжа»

Стародавні автентичні святкові рецепти з Волині: кулінарна мандрівка
Історія

Стародавні автентичні святкові рецепти з Волині: кулінарна мандрівка

18 квітня, 13:24

Волинь — край у серці королівства Руського, на шляху поміж трьох столиць — Києва, Вільно та Кракова. Багаті ліси, щедрі ріки й таємничі болота поліської частини цих територій, сформували особливий смак волинської кухні.

Українка «оживила» рецепти середньовічних солодощів

Українка «оживила» рецепти середньовічних солодощів

21 березня 2021, 15:00

Киянка Ніна Токарєва вразила усіх своїм меню… середньовічних страв. Рецепти вона вишукує в архівах та художніх романах, а вигляд – на картинах. І нині може з легкістю здивувати улюбленими ласощами короля Англії Річарда II, котрий жив у XIV столітті. Пані Надія – музикант.