Бабуся Надя понад десять років пече проскурки
Кожен, хто був у храмі, з особливим трепетом бере у руки проскурку. Жіночки, несучи її додому дітям та внукам, дбайливо загортають у серветку чи хустинку, щоб, крий Боже, крихточка не впала на землю. Та мало хто задумується над тим, чиї руки вимішували та випікали цей богослужбовий літургійний хліб.